Malheureusement , je ne suis pas toujours très professionnelle ...il m'arrive de faire à manger pour des amis ... et du coup de participer à la fête (sous entendu de picoler plus que de raison) et d'oublier complètement de faire des photos de la suite ...
Alors je vais vous la raconter ...
Ces petites choses (Crème de Tomates Confites et Riccota, Gaspacho et Chantilly, Brochettes de Jambon Serrano et Fraises, Tomates Mozzarella, Toasts de Foie Gras, Melon et Framboises ) étaient suivies de Langoustines Royales à la Plancha ... Un pur bonheur de simplicité excessive (ment cher) !!! Juste saisies pour que la chair se décolle mais pas plus et légèrement épicées (sel, poivre, mélange Cajun de chez Terre Exotique) à déguster avec les doigts , assis, debout ou même allongé si on veut !!! (les gens très (trop) bien élevés qui savent manger des langoustines avec des couverts m'épatent autant qu'ils m'attristent ... ils en mangent deux fois moins et c'est quand même dommage )...
Et le dessert ?! me diriez vous ! je ne me souviens plus (c'était avant l'été ...et je vous l'ai dit ...j'avais trop bu !!!) ...Il me semble que le cher mari de ma chère amie avait commandé des gâteaux chez un pâtissier...
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