Dans mon frigo ... il y avait du mascarpone, du beurre ... à l'extérieur du frigo ... des poires, du caramel ... de la farine, du sucre, du chocolat, des oeufs (oui pour ceux qui ne seraient pas encore au courant ...on ne met pas les oeufs au frigo !!!!! ) ... de la levure chimique ... (oui j'ai ça ? pas vous?) et plein d'autres trucs mais je ne vais pas, non plus, tout vous raconter aujourd'hui ...
En vrai, je voulais faire un gâtooo au yaourt ... mais je n'avais pas de yaourt ... des trucs au soja, oui, mais pas certaine que ça le fasse ...
Alors, c'est parti pour un gâteau poire-caramel au mascarpone ...et un autre avec du chocolat ...
Il vous faut 4 oeufs, 200 gr de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 30 gr de beurre fondu, 250 gr de mascarpone, 1 sachet de levure chimique et 300 gr de farine ...
Mélangez tous les ingrédients au fouet ou à l'aide d'un robot ... dans l'ordre ... Quand l'appareil est bien homogène disposez une couche de 2 cm de pâte dans le fond de votre moule ...
Allumez votre four (180°)
Puis épluchez 2 poires (comices), coupez les en petits dès et posez les sur la pâte et ajoutez 30 gr de caramel éclaté ...
Avec le reste de pâte (si votre moule n'était pas très grand ...il vous reste de la pâte !!! sinon ben ce sera pour une autre fois ) vous pouvez faire un autre gâtooooo au chocolat .... en ajoutant simplement à la pâte des copeaux de chocolat ... et bim au four aussi pendant 1 h ...(le temps dépend de la taille de votre moule ... pour une petite quantité ...il faut cuire moins longtemps ...une seule technique pour savoir si c'est prêt ...glisser une lame de couteau dans votre gâteau ...si la pâte colle à la lame c'est que ce n'est pas cuit ...)
Voilà , voilà ... 2 gâteaux faciles ...rapides...moelleux ... pour un goûter d'hiver... A déguster avec un thé ou un petit café ...
Pour vous donner une idée plus précise de la taille des gâteaux...ou pas ...
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