Ma Vie, Mon Oeuvre ! Non je déconne !!!!

Ma Vie, Mon Oeuvre !!! NON , Je Déconne !!!


Disons que pour occuper mes longues journées d'inactivité ...Je me suis dit que j'allais vous raconter les journées où le temps passe trop vite et où les mains dans le beurre, la farine et le reste , je rêve d'être assise à glander devant mon ordi ou ma télé ... Ces jours et Ces nuits où le corps a tellement encaissé qu'il ne tient plus que sur les nerfs... Tout ce que les candidats de Masterchef découvrent trop tard !!!
Je suis cuisinière (en tout cas, c'est ce qui est écrit sur ma carte d'artisans de la chambre des métiers ) , Ancienne restauratrice (pour info je suis très loin de l 'âge de la retraite) j'ai surtout appris avec mes grands-mères, ma Mère et les différents cuisiniers qui sont passés dans la cuisine de mon ancien restaurant ... Ces mêmes cuisiniers qui par leur désir d'ailleurs ou leurs arrêts de travail m'ont poussé (à l'insu de leur plein gré) à m'y mettre ...un restaurant sans personne aux fourneaux ...c'est plus un resto !
Je n'ai aucune prétention ... je cuisine .. c'est tout ! Je suis très admirative des grands chefs. Mais encore plus des cuisiniers(ères) du "dimanche" (titre non- péjoratif) qui peuvent passer 8 h en cuisine pour faire un dîner pour 4...
Alors sachez que si vous êtes un ou une amoureux(se ) de la grande littérature culinaire ... Vous ne trouverez aucune recette, ni conseil qui vous aideront à assouvir votre désir d'apprendre et d'évoluer ! J'écris comme je cuisine ... à "l'arrache " ou à "l'instinct".
j'adore les (parenthèses) ... et les fotes d'ortografes ... et les points de suspension................. d'avance "pardon" ...

mardi 27 octobre 2015

Mais je suis très très très absente par ici ...

 
 Je travaille soit trop ... soit pas assez !
Quand je travaille, je n'ai pas le temps et quand je ne fais rien ... ben, je ne fais rien mais vraiment rien ...

Alors, pour tout vous dire ...je cuisine toujours et presque tout le temps ... Je passe d'un théâtre, à une salle de concert , en passant parfois par des musées ! C'est chouette ....
Je promène mes casseroles, mes fours, mes saladiers, mes spatules .... enfin, bref, je déménage ma cuisine ... je fais des listes de courses ... je fais la vaisselle, je range, je lave et j'essuie , à l'occasion je pique aussi à la machine (nan, j'déconne!)

Mais quand je fais des tartes, des plats ou de la soupe ... je ne vous embête pas avec des photos ! c'est un peu comme-ci je faisais des photos de tout ce que je mange ... et ça intéresse qui de voir des photos de repas ?

Alors en vrac et en pagaille quelques photos des trucs un peu sympas que j'ai réalisé ces derniers temps ...